Badem
Badem türlerinin çoğu tatlı bademdir. Badem, yağ ve çinko, kalsiyum, magnezyum, demir gibi bol miktarda mineraller içerir. Bazı B vitaminleride içeriğinde barındırır. İçeriğinde oksalik asit ve fitik asit bulundurmasından dolayı C vitamini takviyeli alınması iyi olur. Çünkü içeriğindeki minarelleri bu asitler bağlar ve bağırsak yoluyla kan dolaşımına emilimini engeller. C vitamini minarellerin emilimini kolaylaştırır. Badem, kuruyemişler içerisinde en çok kalsiyum ve protein içeren besindir. Protein miktarı %20’dir. Bu yumurtada bulunanın ¾’üne tekabül eder. Badem yağı mükemmel bir deri bakım ürünüdür. Taze bademler zehirli hidrosiyanik asit içerir. Bu nedenle taze badem yemek tehlikelidir. Reçete: Badem sütü çok yararlı ve besleyicidir, özellikle hastalar için. 50g bademi kaynar suda yumuşatın. Kabuklarını soyun ve ezin. Bir litre su içerisine koyun. Bir yemek kaşığı bal ilave edip karıştırın. Sonra onu bir bez veya süzgeçle süzüp için. Bademin Faydaları, badem sütü nasıl